La temporada navideña ya está aquí y para muchos es un reto mantenerse saludables con tantas tentaciones en la mesa. Para una residente del Valle, estás fiestas, ahora serán diferentes debido a un cambio de vida transformador.

"Era diabética y tenía el hígado graso, pero no tener energía me dejaba con ganas de quedarme tumbada y dormir todo el día, simplemente ya no quería eso, no era yo", agrega Amber Gonzales, paciente de bypass gástrico.

A sus 31 años, Amber Gonzales decidió tomar las riendas de su salud con el apoyo de la cirujana bariátrica, la Dra. January Hill.

"La cirugía es solo una herramienta para que tu cuerpo la utilice, pero requiere trabajo para el resto de tu vida. Así que es realmente importante tener esa base nutricional, también que el comportamiento y estilo de vida, por lo que realmente reforzar eso", agrega Dra. January Hill, cirujana bariátrica.

Amber pesaba 253 libras, pero antes de su cirugía de bypass gástrico, comenzó hacer pequeños cambios que la ayudaron a perder 10 libras, pesando 243 lbs justo antes de la operación.

"Hice visitas de nutrición y dietética por teléfono. Empecé a racionarme tal y como me habló la nutricionista porque tienes que practicarlo - entonces después de operarte lo pones en práctica bien", agrega Amber Gonzales, paciente de bypass gástrico.

El trabajo duro valió la pena, cambiando sus hábitos alimenticios e incorporando caminatas diarias de 30 minutos, solo dos meses después de la cirugía, Amber ya ha perdido 37 libras, pesando ahora 206 libras. 

"Hay una idea errónea de que la gente asocia la cirugía bariátrica o metabólica o la cirugía de pérdida de peso con la cirugía estética, pero las cirugías que realizamos es todo para hacerte más temprano en el interior. Me gusta verlo como prevención del cáncer", agrega Dra. January Hill, cirujana bariátrica.

La Dra. Hill señala que el éxito de Amber refleja lo que muchas personas pueden lograr con orientación y el compromiso.

Aunque la cirugía puede ser una herramienta, el cambio de hábitos es clave. 

La Dra. Hill recomienda lo siguiente ante las fiestas navideñas: Evite: cosas que estén completamente empapadas en salsas ricas, si cocina con aceites hay otras alternativas como el aceite de oliva o de aguacate, evite el té dulce, ya sabe que como tejanos nos encanta el té dulce, los refrescos son un no-va, también limite su consumo de alcohol, siempre volvemos a por segundos o terceros así que limítese a un solo plato.

Para Amber, este es solo el comienzo de su nueva vida, y espera que su historia inspire a otros en El Valle a tomar decisiones saludables estas fiestas.